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    秋みょうが。

    • 2012.10.01 Monday
    • 21:37
     食欲の秋。

     実りの秋。

    沢山のおいしい食材がでまわる季節。

    この時期の楽しみ。

    秋みょうがの甘酢漬け。




    さっと湯通ししてから、甘酢に漬けこみます。

    時間がたつと鮮やかなきれいな色になります。



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